As formas cristalinas de Al2O3 são: α, γ, η, δ, θ, κ, χ e assim por diante. Quando as condições externas mudam, a forma cristalina muda. Na variante Al2O3, uma vez que o oxigénio no α-Al2O3 (densidade 3,99g/cm3) é o mais compacto, apenas o α-Al2O3 (corindo) é estável e as outras formas cristalinas são instáveis. Transformado em α-Al2O3. Além do corindo, o tipo de cristal Al2O3 comum deve ser γ-Al2O3. γ-Al2O3 tem uma estrutura de espinélio, mas em sua estrutura, alguns vazios tetraédricos não são preenchidos, então a densidade de γ-Al2O3 (3,65g / cm3) é menor que o corindo. Quando o Al (OH) 3 é aquecido para desidratação, o γ-Al2O3 é formado a cerca de 450 ° C e o γ-Al2O3 é aquecido a uma temperatura mais alta para se transformar em corindo. No entanto, a velocidade de conversão será mais rápida quando a mudança for superior a 1000?
Algumas outras formas cristalinas instáveis de alumina também são formadas sob diferentes condições quando Al(OH)3 é aquecido e desidratado. ρ-Al2O3 é amorfo, mas algumas pessoas pensam que é um estado de transição entre amorfo e cristalino. Uma vez que o ρ-Al2O3 é a única forma de Al2O3 que pode hidratar espontaneamente à temperatura ambiente, pode ser utilizado como agente de cimentação para materiais refractários, pelo que tem recebido atenção nos últimos anos.